Karriere im Parkhotel Kronsberg

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach ist wünschenswert - aber kein Muss!
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben Spaß an der Arbeit
• Sie haben eine kommunikative, offene und herzliche Art Ihren Kollegen und Gästen gegenüber
• Sie können selbständig, strukturiert und eigenverantwortlich arbeiten
• Sie arbeiten gern im Team
• Sie haben gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Grundkenntnisse in Englisch sind wünschenswert

• Sie decken Tische fachgerecht ein und achten dabei auf einen nachhaltigen Umgang mit dem Inventar
• Sie beraten die Gäste fachkundig bei der Auswahl der Speisen und Getränke
• Sie servieren die Speisen und Getränke fachgerecht
• Sie stellen einen reibungslosen und gastorientierten, herzlichen Serviceablauf sicher
• Sie übernehmen Mise-en-place und Nachbereitungsarbeiten für das operative Tagesgeschäft sowie für Bankettveranstaltungen diverser Anlässe
• Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz ist für Sie selbstverständlich
• Sie führen die Abrechnungsformalitäten gewissenhaft durch

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
• Sie haben Spaß an Ihrer Arbeit und kochen aus Leidenschaft
• Sie sind neugierig darauf, Neues zu lernen
• Sie können Sich für neue Foodtrends begeistern
• Sie haben eine kommunikative, offene und respektvolle Art Ihren Kollegen und Gästen gegenüber
• Sie arbeiten gern im Team
• Sie können strukturiert und zuverlässig arbeiten
• Sie haben gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

• Sie unterstützen unser Küchenteam bei der Vorbereitung des à-la-carte Geschäftes
• Sie erledigen sämtliche Aufgaben für die Speisenproduktion und -verarbeitung für Buffets diverser Anlässe
• Sie richten Buffets fachgerecht und ansprechend an
• Das Einhalten der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene sowie Personal- und Produkthygiene sind für Sie selbstverständlich
• Ihre kreativen Ideen z.B. bei Kartenbesprechungen sind im Team gern gesehen

Das bringen Sie mit:

• Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach
• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben Spaß an Ihrer Arbeit
• Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen unterstreichen Ihre Persönlichkeit
• Sie haben eine kommunikative, offene und herzliche Art Ihren Kollegen und unseren Gästen gegenüber
• Sie sind Teamplayer
• Sie bewahren einen kühlen Kopf in hektischen Situationen

Ihre Aufgaben:

Bereits mit Ihrem herzlichen Empfang sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste von Beginn an in unserem Haus wohl fühlen und den Aufenthalt in bester Erinnerung behalten.

• Betreuung unserer Gäste
• Allgemeine Empfangsarbeiten im Früh- und Spätdienst
• Check in und Check out der Hotelgäste
• Annahme und ggf. Bearbeitung von Reservierungen
• Bedienung der Telefonzentrale
• Aktive Mitarbeit und Unterstützung der Teamarbeit im Hotel und in der Abteilung
• Unterstützung eines guten Betriebsklimas durch stetigen Kommunikationsaustausch
• Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes

Das bringen Sie mit:

• Sie haben Spaß an der Arbeit in der Küche
• Sie haben eine ausgeprägte Stressresistenz
• Sie haben eine hohe körperliche Belastbarkeit
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sie haben eine kommunikative, offene und herzliche Art Ihren Kollegen und Gästen gegenüber
• Sie können selbständig, strukturiert und eigenverantwortlich arbeiten
• Sie arbeiten gerne im Team
• Sie haben gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Grundkenntnisse in Englisch sind wünschenswert

Ihre Aufgaben:

• Annahme und Lagerung von Waren
• Befüllung und Entleerung von Dinetts
• Reinigung und Vorbereitung von Zutaten
• Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
• Unterstützung bei der Säuberung und Trocknung von Geschirr
• Reinigung der Arbeitsbereiche inklusive Arbeitsflächen und Geräten zur Lebensmittelzerkleinerung

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrungen als Souschef in der gehobenen Gastronomie
• Sie haben gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Sie haben Spaß an Ihrer Arbeit und kochen aus Leidenschaft
• Sie sind bei neuen Speisetrends immer "up to date" 
• Sie haben eine kommunikative, offene und respektvolle Art Ihren Mitarbeitern, Kollegen und Gästen gegenüber
• Sie arbeiten gern im Team
• Sie arbeiten äußerst selbstständig, eigenverantwortlich und strukturiert
• Sie haben gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild

Ihre Aufgaben:

• Sie sind verantwortlich für die Speisen für zwei Restaurants ("Atrium" und Restaurant "Bock's"), für eine Bar (TaBARluga) und für Tagungen, Bankette und Sonderaktionen in insgesamt 14 Veranstaltungsräumen.
• Sie führen unsere Küchencrew, die Spülküche und die Auszubildenden selbstständig und organisiert
• Sie stellen einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicher
• Sie bringen Ihre kreativen Ideen und Ihr Wissen bei der Speisen- und Angebotserstellung aktiv mit ein 
• Sie sind mit für die Warendisposition verantwortlich und kalkulieren umsatzorientiert
• Sie behalten die Qualitäts- und Quantitätskontrolle der Speisen genau im Blick
• Sie haben Erfahrungen im Umgang mit Microsoft Office und Excel
• Das Einhalten der HACCP Richtlinien, Arbeitsplatzhygiene sowie Personal- und Produkthygiene sind für Sie selbstverständlich

Das bringen Sie mit:

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben Spaß an Ihrer Arbeit
• Sie haben eine kommunikative, offene und herzliche Art Ihren Kollegen und Gästen gegenüber
• Sie können selbständig, strukturiert und eigenverantwortlich arbeiten und verfügen über eine gute soziale Kompetenz
• Sie arbeiten gerne im Team
• Sie haben gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Englischkenntnisse wünschenswert

 Ihre Aufgaben:

• Reinigen der Hotelzimmer und der öffentlichen Bereiche
• Zusammenarbeit mit der Reinigungsfirma
• Arbeiten in der hauseigenen Wäscherei
• Checken der Gästezimmer und sämtlicher öffentlicher Bereiche auf Sauberkeit, Ordnung sowie Funktionalität

Sie möchten Teil unseres Teams sein? Dann schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bitte an folgende Adresse:

Best Western Premier Parkhotel Kronsberg
Gut Kronsberg 1
30539 Hannover
Deutschland

Telefon: 0511 8740-0
Telefax: 0511 87 40-419

E-Mail: personal@kronsberg.bestwestern.de

Ansprechpartnerin: Frau Fee Achtermann

Überprüfe Sie, ob Ihre Bewerbungsunterlagen vollständig sind!