Brunch bei BOCK's
Sonntags Familienzeit bewusst genießen
Sie möchten Ihre Familie und sich mal wieder kulinarisch verwöhnen lassen?
Nach langer und vor allem unfreiwilliger Pause in unserem gastronomischen Bereich haben wir dieses Jahr wieder mit unserem kulinarisch vielfältigen Brunch bei BOCK‘s durchgestartet. In einer familiären und persönlichen Atmosphäre konzentriert sich unser erstklassiger Service mit all seiner Kompetenz und Aufmerksamkeit auf Sie und Ihre ganze Familie.
Der Brunch findet an den jeweiligen Sonntagen von 11:00 bis 14:30 Uhr statt.
Im Brunchpreis inkludiert sind ein Begrüßungsgetränk, Filterkaffee und Tee. Kinder bis 3 Jahre sind kostenfrei und Kinder von 4-13 Jahre zahlen € 2,00 pro Lebensjahr.
Brunch bei BOCK's
Adventsbrunch
Brötchen, Brotauswahl und Croissants
Verschiedene Brotaufstriche und Konfitüren
Käseauswahl und Wurstsortiment
Joghurt, Quark und frisches Obst
Müslistation mit getrockneten Früchten und Toppings
Rührei und gebratener Bacon
Nürnberger Rostbratwürstchen und gekochte Eier
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Geräucherte Gänsebrust auf Feldsalat mit Cranberrys und Apfelvinaigrette
Rinder Carpaccio mit Sanddorn Creme Fraiche, Pinienkernen, Schalotten, Tomaten Concasse und Grana Padano
Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarinhonig, Walnusskernen und Radicchio
Fenchelsalat mit Birnen und Haselnüssen
Süßkartoffelsalat mit Gorgonzola und geräucherter Entenbrust
Reichhaltige Auswahl an Blatt – und Rohkostsalaten mit Condiments und verschiedenen Dressings
Baguette mit Butter, Kräuterquark und Griebenschmalz
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Maronencremesuppe mit Zimtcroutons
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Glasierte Brust und Keule von der Ente
Pochierter Gewürzlachs
Laugenbretzelknödel mit Waldpilzen
Kartoffelklöße
Kardamomreis
Glasierter Apfelrotkohl
Honig Karotten
Kandierte Maronen
Bratapfel
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Creme Catalana
Schokoladen Panna Cotta mit Brombeeren
€ 49,00 pro Person
Kinder bis 3 Jahre kostenfrei
Kinder von 4 - 13 Jahre € 2,00 pro Lebensjahr
Weihnachtsbrunch
Brötchen, Brotauswahl und Croissants
Verschiedene Brotaufstriche und Konfitüren
Käseauswahl und Wurstsortiment
Joghurt, Quark und frisches Obst
Müslistation mit getrockneten Früchten und Toppings
Rührei und gebratener Bacon
Nürnberger Rostbratwürstchen und gekochte Eier
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Grüner Winterspargel mit Wacholder – und Honigschinken
3erlei Räucherfischvariation mit Lachs, Forelle, Heilbutt, Meerrettich Mousse, Portweincoulis und Chicorée
Gratinierter Ziegenkäse mit Rosmarinhonig, Walnusskernen, Birne und Radicchio
Rosa gebratenes Roastbeef mit Pinienkern Frischkäse, Cranberrys und Rauke
Waldpilzsalat mit Chicorée
Rotkohl Orangensalat mit Vanille
Reichhaltige Auswahl an Blatt – und Rohkostsalaten mit Condiments und verschiedenen Dressings
Baguette mit Butter, Kräuterquark und Griebenschmalz
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Geröstete Topinambur Cremesuppe mit Krabben
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Glasierte Brust und Keule von Ente und Gans
Hirschedelgulasch mit Kuvertüre
Seeteufelfilet pochiert mit Safransauce
Serviettenknödel in Schwarzwurzelrahm
Kartoffelklöße mit Butterschmelz
Zimt – Dattelreis mit Cashewkernen
Mohn Schupfnudeln
Glasierter Apfelrotkohl
Honig Karotten
Mandel Romanesko
Kandierte Maronen
Bratapfel & Preiselbeerbirne
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Amarula Creme Brûlée mit Karamellcrisp
Mouse au Chocolate mit Gewürzkirschen
Spekulatius Cheesecake mit Mandeln und Orangen
€ 59,00 pro Person
Kinder bis 3 Jahre kostenfrei
Kinder von 4 - 13 Jahre € 2,00 pro Lebensjahr
Bitte reservieren Sie rechtzeitig!
Gern schicken wir Ihnen die Brunchauswahl bei Bedarf auch per E-Mail zu.
Für Fragen und Reservierungen steht Ihnen unser Bankettteam gern telefonisch unter 0511 – 8740-0 oder per E-Mail an bankett@kronsberg.bestwestern.de zur Verfügung.
Wir vermissen Sie sehr und freuen uns schon darauf, Sie bald wiederzusehen!
Best Western Premier Parkhotel Kronsberg
Gut Kronsberg
30539 Hannover
Tel.: 0511-87 40 0
Fax.: 0511 - 86 71 12
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