Hotel buchen

Hinweis

Pro 2 Erwachsene im Doppelzimmer kann jeweils nur 1 Kind bis 12 Jahre (inkl.) kostenlos übernachten.

Hinweis

Sie haben mehr Zimmer als Personen ausgewählt.
Bitte passen Sie Ihre Auswahl an.

Weihnachtliches Gebäck - BEST WESTERN PREMIER Parkhotel Kronsberg


Weihnachtsfeier in Hannover

Haben Sie schon an Ihre Firmenweihnachtsfeier gedacht?
Falls nicht, dann stehen wir Ihnen gern mit Rat und Tat beiseite.

Genießen Sie zusammen mit Ihren Kollegen unsere weihnachtlichen Specials in gemütlicher Atmosphäre.
Sollte das passende Angebot für Sie noch nicht dabei sein, unterstützt Sie unser Veranstaltungsteam gern bei der individuellen Planung Ihrer Weihnachtsfeier.

Ihre Familie Bock und alle Mitarbeiter

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung:
Telefon: 0511 - 87 40 0
E-Mail: info@kronsberg.bestwestern.de

Auf unserer Terrasse können Sie an kleinen Weihnachtsmarktständen
Glühwein, alkoholfreien Punsch und andere Leckereien genießen.
Für das richtige Ambiente sorgen Weihnachtsbaum,
festliche Beleuchtung und stimmungsvolle Musik.
Nebenbei grillen wir auf der Terrasse für Sie, während Sie in den
angrenzenden Räumlichkeiten unser Weihnachtsbuffet genießen können.


Kaltes Buffet
* Ganze pochierte Lachsforelle | Graved Lachs
Meerrettich | Apfelkompott
* Spinatkuchen Rosinen Ricotta
* Wildschweinschinken | Feldsalat
* Wildpasteten | Cumberlandsauce | Orangenfilets
* Mini Büffelmozzarella | Kirschtomaten | Walnusspesto
* Rosa Roastbeef | Meerrettich | Essiggemüse
* Gurken-Schmand-Salat mit Dill | Karottensalat mit Apfel und Honig
* Frische Blattsalate mit Himbeer- und Joghurtdressing
* Brot-, Baguette-, Brötchenauswahl
* Gänseschmalz   * Omas Kräuterquark

Warmes Buffet
* Steaks von der Rinderhüfte | Schalotten-Preiselbeer-Chutney
* Marinierte Schweinenackensteaks mit Kaffeebutter
* Buttermakrele | Cranberryketchup
* Elchbratwurst Senfspezialitäten
* Putenspieße Datteln Zimt
* Ingwerkarotten   * Süßkartoffeln | Honig | Lavendel
* Speckkartoffeln   * Grilltomaten mit Glühweinzwiebeln

Dessertbuffet
* Haselnuss Crème brûlée
* Waldbeerengrütze | Tonkabohnensauce
* Mousse von gebrannten Mandeln | Eingelegte Kumquats
* Quarkstrudel * Eisauswahl  | Mango-& Cassissauce

40,00 € pro Person (ab 25 Personen)
Vorspeisenetagere
* Rauchforellenmousse Sauerrahm Salatgurke
* Crème brûlée vom Ziegenkäse | Feigenchutney
* Galantine vom Geflügel | Pilzsalat | Portulak

Suppe wird serviert
* Pastinakencremesüppchen | Petersilienespuma

Warmes Buffet
* Brust und Keule von der Gans | Eigene Sauce | glasierte Maronen
* Gefüllter Bratapfel mit Preiselbeeren und Marzipan
* Geschmorte Hirschkalbskeule | Wacholderrahmsauce
* Gebackenes Fischfilet | Remouladensauce

Dazu empfehlen wir:
* Apfelrotkohl
* Speckrosenkohl
* Lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
* Butterspätzle
* Geschmälzte Kartoffelknödel

Dessertbuffet
* Haselnuss Crème brûlée
* Mousse von gebrannten Mandeln
* Marillenknödel | Tonkabohnensauce
* Pflaumenkompott vom Stövchen
* Eisauswahl | Fruchtsaucen

48,00 € pro Person
Kraftbrühe vom Damwild
Waldpilzravioli Schwarzwurzeln

Geschmorte Entenbrust & Keule
Gefüllter Bratapfel mit Preiselbeeren und Marzipan
Orangensauce | Apfelrotkraut | Geschmälzte Kartoffelknödel

Quarkstrudel
Gewürzsabayon | Mirabellen | Haselnusseis

34,00 € pro Person (ab 10 Personen)

Ziegenkäse im Brikteig gebacken
Lauwarmes Blumenkohlpüree | Tomatenvinaigrette | Brunnenkresse

Rosa gebratener Hirschrücken
Wachholderrahmsauce | Birnenragout
Gebratene Waldpilze | Speckbohnenbündchen | Butterspätzle

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Schattenmorellen | Joghurt-Ingwer-Eis

38,00 € pro Person (ab 10 Personen)

Vorspeisenetagere
Kraftbrühe von der Gans | Sherryklößchen | Chilli-Kakaoschaum
Pastete vom Reh | Waldorfsalat
Rauchforellenmousse | Sauerrahm | Salatgurke

Tournedo und geschmorte Backe vom Rind
Portweinsauce | Sauce Bernaise Dreierlei Röschen mit Mandelbutter
Wirsinggemüse in Rahm Kroketten | Kartoffelgratin

Mousse von gebrannten Mandeln
Knusperhippe | Eingelegte Kumquats | Tonkabohneneis

48,00 € pro Person (ab 10 Personen)
Ganze Ente aus dem Ofen
Gefüllt mit Zwiebeln, Kräutern und Äpfeln
Orangensauce | Johannisbeerrotkohl
Speckrosenkohl | Kartoffelknödel

1/1 Ente (für 2 Personen) € 52,00


Kronsberger Gans
Naturgezogene Sauce | Apfelrotkraut
Speckrosenkohl | Kleine Kartoffelklöße

1/2 Gans (für 2-3 Personen) 56,00 €
1/1 Gans (für 4-5 Personen) 112,00 €

Rahmenprogramm - Truck Escape

Truck Escape im Parkhotel Kronsberg

Wir verhaften Sie, behandeln Sie erkennungsdienstlich, kleiden Sie entsprechend ein und stecken Sie in unseren gelben Gefangenentransporter, der Sie zum Hochsicherheitsgefängnis bringt. Die Fahrt ist Ihre einzige Chance zur Flucht! Nutzen Sie die 30 Minuten Fahrtzeit und vielleicht ein wenig Hilfe von einem Fluchthelfer, um rechtzeitig auszubrechen. Teamwork, Kombinationsgabe und Um-die-Ecke-Denken könnten das Unmögliche möglich machen!
Truck Escape

Rahmenprogramm - GPS Schatzsuche

GPS Schatzsuche

Wir von Geheimpunkt bieten die maßgeschneiderte Lösung: Unser kreatives Team entwickelt für Sie eine individuelle Schatzsuche und setzt diese für Ihre Mitarbeiter kompetent um. Dabei setzen wir Ihre Botschaften, Produkte und USPs spielend optimal in Szene. Und zwar so unterhaltsam, dass sich Ihre Mitarbeiter liebend gern und intensiv mit diesen auseinandersetzen!

GPS Schatzsuche

Best Western Premier

Parkhotel Kronsberg

Gut Kronsberg 1 | 30539 Hannover

Tel.: 0511-87 40 0 | Fax.: 0511 - 86 71 12

www.parkhotel-kronsberg.de

info@kronsberg.bestwestern.de

Hotelnavigator

8,5